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Arbre

Caducifolié. Port largement étalé. Couronne arrondie. Rameaux denses, glabres, avec lenticelles. Écorce blanc verdâtre, lisse puis grise, finement gerçurée. Bourgeons gris violacé, feutrés.

Feuilles

Grandes, opposées, longuement pétiolées, composées-imparipennées, à 5-9 folioles étant ovales-lancéolées à limbe large ou étroit, sommet brièvement acuminé, marge à petites dents obtuses. Vert foncé mat dessus, vert plus clair dessous avec des poils roux à la base de la nervure médiane. Pétiole cannelé à la partie supérieure.

Fleurs

Espèce monoïque : fleurs hermaphrodites. Floraison en avril-juin, avec les feuilles. Fleurs petites, pourvues d’un périanthe à 4 sépales verts et 4 pétales blancs allongés en languettes étroites. Fleurs très odorantes réunies en grappes terminales formant des panaches blancs d’abord dressés puis retombants. Fleurs se transformant en petites samares simples.

Origine géographique : S Europe et SO Asie. Collines.

Climat typique : Dans bois, taillis.

Type de sol recommandé : Sur sols riches en substances nutritives, en situation chaude et ensoleillée mais supporte le froid et la sécheresse.

Croissance rapide. Longévité : 100 ans. En climat très chaud le tronc exsude une substance gommeuse, sucrée appelée : manne à propriétés antirachitique et purgative. Le bois est utilisé pour la fabrication d’outils. Découvert avant 1700, il est cultivé depuis comme arbre d’alignement et d’ornement car il est très apprécié pour sa floraison très fournie et très odorante.